Kalsium Propionat: Çox yönlü və etibarlı sənaye həlli
Əsas Tətbiq Sahələri
Bu Kalsium Propionat özünü qoxusuz, sabit kimyəvi xüsusiyyətlərə malik ağ kristallar, qranullar və ya toz şəklində təqdim edir. Suda yüksək dərəcədə həll olur və spirtdə bir qədər həll olur, bu da praktik tətbiqlər üçün böyük rahatlıq təmin edir. Unikal antibakterial mexanizmi sayəsində turşu mühitdə sərbəst propion turşusu buraxır və kiflərə, qram-mənfi basillərə, aerob spora əmələ gətirən basillərə və hətta aflatoksinlərə qarşı güclü inhibitor təsirlər nümayiş etdirir. Onun antibakterial effektivliyi pH dəyəri ilə sıx bağlıdır, pH 5.0-də pik həddə çatır və pH 6.0-da belə təsirli qalır, minimum inhibitor konsentrasiyası cəmi 0.01% təşkil edir. Xüsusilə, maya üçün zərərsizdir və insanlar və heyvanlar üçün zəhərli yan təsirlər yaratmır, təhlükəsizliyi və etibarlılığı təmin edir.
Qida sənayesində çörək, xəmir xörəkləri və pendir kimi çörək məhsulları və süd məhsulları üçün əla qoruma tərəfdaşı kimi xidmət edir. Maya fermentasiyasına mane olmadan qidanın korlanmasına səbəb olan zərərli mikroorqanizmləri effektiv şəkildə inhibə edə bilər, qidanın optimal dadını və keyfiyyətini qoruyub saxlamasını təmin edir və eyni zamanda raf ömrünü uzadır. Soya sousu istehsalında istifadə edildikdə, məhsulun keyfiyyətinin sabitliyini qoruyaraq təkrar fermentasiyanı dəqiq şəkildə inhibə edə bilər. Yem sənayesində yüksək səmərəli kif əleyhinə vasitə kimi, protein yemləri və balıq yemləri də daxil olmaqla müxtəlif su heyvanları yemləri üçün uyğundur və yemin raf ömrünü effektiv şəkildə uzadır. Digər qeyri-üzvi duzlarla birlikdə istifadə edildikdə, həmçinin mal-qaranın iştahını artıra və inəklərdə süd istehsalını artıra bilər. Aşağı dəyişkənliyi, yüksək temperatura davamlılığı və yaxşı heyvan uyğunlaşması onu geniş yem ssenariləri üçün uyğun edir. Əczaçılıq sahəsində parazit kiflərinin yaratdığı dəri xəstəlikləri üçün təsirli bir müalicəyə çevrilir. Toz, məhlul və ya məlhəm halına gətirildikdə, dəri sağlamlığını qoruyur. Diş pastası və kosmetika kimi gündəlik kimyəvi məhsullarda da uzunmüddətli korroziyaya qarşı qorunma təmin edən və məhsulun keyfiyyətini qoruyan bir qatqı kimi olduqca yaxşı təsir göstərir.
Xüsusiyyətlər
| Məhsulun adı | Kalsium Propionat | |||||||||
| Kimyəvi Formula | C₆H₁₀CaO₄ | |||||||||
| Molekulyar Çəki | 186.22 | |||||||||
| Görünüş | Ağ kristal toz | |||||||||
| Ərimə nöqtəsi | >400°C | |||||||||
| Sıxlıq | 1.263 q/sm³ | |||||||||
| CAS NO | 4075 - 81 - 4 | |||||||||
| HS Kodu | 29155090 | |||||||||
| EINECS YOX | 223 - 795 - 8 | |||||||||
| Tətbiq | Qida, yem qoruyucuları, digər sahələr | |||||||||
Keyfiyyətə Nəzarət Vərəqi
| Məhsulun adı | Kalsium Propionat | ||||||
| Parametr | Standart | Test | |||||
| Görünüşlər | Ağ toz və ya qranullar | təsdiqləndi | |||||
| Təhlil (quru əsasda), % | ≥99.0 | 99.9 | |||||
| Həll olmayan maddələr, % | ≤0.3 | ||||||
| Qurutma zamanı itki, % | ≤9.5 | 6.50% | |||||
| Sərbəst Turşu və Sərbəst Qələvi | Testdən keçdi | Testdən keçdi | |||||
| Flüorid (F kimi), ppm | ≤30 | ||||||
| Arsenik (As2O3 kimi), ppm | ≤3 | ||||||
| Dəmir (Fe kimi), ppm | ≤50 | ||||||
| Ağır metallar (Pb kimi), ppm | ≤10 | ||||||
| Nəticə | Təsdiqlənmiş Standart | ||||||
Xülasə olaraq
UniversalGuard™ Kalsium Propionatı, propion turşusunun kalsium karbonatla neytrallaşdırılması yolu ilə, yetkin istehsal prosesindən istifadə etməklə istehsal olunur. Hiqroskopik təbiətini effektiv şəkildə aradan qaldırmaq üçün qida dərəcəli plastik torbalarla örtülmüş möhürlənmiş plastik toxunmuş torbalarda qablaşdırılır. Daşınma və saxlama zamanı məhsulun keyfiyyətinin hər zaman sabit qalmasını təmin etmək üçün ciddi mühafizə tədbirləri görülür.